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粉質(zhì)潔白,面筋質(zhì)量好,是比特制精粉加工精度更高的優(yōu)質(zhì)面粉 ,適合制作各種高檔面點(diǎn)加工精度高、筋力強(qiáng),無添加劑,面色 自然黃亮,延伸性和操作性良好,粉質(zhì)細(xì)膩,食用品質(zhì)好,制成 品表面光滑透亮,結(jié)構(gòu)細(xì)膩,口感潤(rùn)滑,爽口不粘牙。適用于酒 店,賓館等高級(jí)面點(diǎn)制作。